旅@グルメvol5【明石市：玉子焼専門店 松竹 ～三つ葉のハーモニー～】
久しぶりに明石に行ったので
帰りに明石焼を食べに。
いつも行く店が閉まってたので、
口コミ人気が高いお店に行ってきました。
「松竹」です。
明石駅前の再開発ビル1階に入っています
食べログ3.56のお店
【松竹】
・住所 明石市明石町1-6-1パピオスあかし1F
・営業時間 11:00〜20:00
・定休日 水曜日
・席 30席ほど（カウンターあり）
・その他 三つ葉と一緒に食べるお店
で、早速店内に。
玉子焼を注文（一人前750円です）
しばらくすると、
暖かい出汁が入った徳利が来ます。
それを器に注ぎ、
松竹の特徴である三つ葉を入れてスタンバイ
で、玉子焼です。
15個入りです。
出汁の味がしっかりして、ふわとろです。
【個人的な明石焼の食べ方】
・まずは、何もつけずに１つ
・出汁にサッと絡めて１つ
・出汁にガッツリ絡めて１つ
・また、何もつけずに１つ
・ソースをつけて１つ
・ソースをつけて出汁に絡めて１つ
こんな感じです。
食べ方は自由、それが明石焼き
久々に食べて改めてポテンシャルを確認
定期的に食べたい味でした！！
